1. 청피망,홍피망, 양파는 chop하여 냄비에 간마늘과 함께 볶아낸다.

2. 토마토 소스와 칠리소스, 유자청을 넣고 끊여 낸다.

3. 마카로니 치즈볼은 170도 기름에 5분간 노릇하게 튀겨낸다.

4. 소스를 먼저 바닥에 부어 낸 후 튀겨낸 마카로니 치즈볼을 위에 올려 마무리 한다.